El Departamento de Innovación y Desarrollo Técnico de IFES Central ha finalizado el proyecto piloto europeo denominado Forecología, dentro del programa Leonardo da Vinci, cuyo objetivo era la elaboración de itinerarios y herramientas formativas en agricultura ecológica para las pequeñas empresas. El promotor ha sido la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), y su coordinación ha quedado a cargo de IFES Central.

En el proyecto se ha contado con la participación de cinco socios técnicos: Amadeus, entidad de formación de Viena (Austria); BFW, entidad de formación en Heidelberg (Alemania); Biocert, centro de formación agrícola en Nápoles (Italia); Escola Superior Agraria de Ponte de Lima (Portugal); y LRF, federación de agricultores suecos en Estocolmo (Suecia). Han colaborado, como socio político, INIPA, entidad de formación del sindicato Coldiretti, en Roma (Italia), y, como socio académico, el Departamento de Métodos de Investigación y Diagnóstico en Educación de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Complutense de Madrid.

Durante el desarrollo del proyecto, partiendo de la elección de los subsectores y los perfiles profesionales objeto de estudio, en todos los países que participaron en el proyecto se ha elaborado un análisis socioeconómico de la agricultura en general, de la agricultura ecológica en particular, así como de los subsectores elegidos. Posteriormente se analizaron estos perfiles profesionales y se determinaron las competencias necesarias para convertir una explotación convencional en ecológica. Tras un análisis de la oferta formativa relacionada con estas competencias, se marcaron los itinerarios de formación y las herramientas formativas para cada perfil analizado.

El resultado final del proyecto ha sido la elaboración de una colección de seis manuales de formación redactados en cinco idiomas (español, inglés, alemán, italiano y portugués), acompañados de una guía para el formador y el centro de formación. Estas herramientas formativas van destinadas a trabajadores en activo que necesitan formación para convertir su explotación convencional en ecológica.

Los manuales se centran en cinco producciones ecológicas: tres ganaderas y dos agrícolas. El sexto está dirigido a la figura del consultor de agricultura ecológica:

• Ganadería ecológica de vacuno de leche.
• Ganadería ecológica de vacuno de carne.
• Ganadería ecológica de porcino.
• Agricultura ecológica de cereales.
• Agricultura ecológica de viñedos y producción de vino ecológico.
• Consultor de agricultura ecológica.

Los manuales han sido valorados positivamente tanto en las acciones formativas piloto llevadas a cabo en UPA, como en la jornada de difusión final del proyecto. No obstante, la valoración de los resultados de este proyecto se verá reflejada en su uso en futuras acciones formativas de modalidad presencial encuadradas en los planes formativos sectoriales de UPA.